成都十大小吃排名（成都十大小吃排名榜）

排行榜 2025年08月27日 12:00 60 三千号

成都著名的十大美食

火锅代表店：小龙坎、大龙燚、蜀九香成都火锅以牛油锅底为灵魂，搭配毛肚、黄喉、鸭肠等鲜货，蘸油碟是精髓。串串香代表店：冒椒火辣、钢管厂五区小郡肝分冷锅串串和热锅串串，推荐搭配干碟或油碟，便宜又过瘾。

成都十大小吃排名（成都十大小吃排名榜）

成都著名的十大美食包括：担担面：起源自贡，由面粉、红辣椒油等材料制成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣。龙抄手：成都传统特色美食，类似馄饨但加入红油。口感香辣。三大炮：成都传统小吃，主要食材为糯米、糖、芝麻等。制作时发出“当、当、当”的声音而得名。

四川成都有名的十大特色美食包括：钵钵鸡：一种四川传统名小吃，以陶器钵盛放麻辣佐料，加上去骨鸡片拌和而成，皮脆肉嫩，麻辣鲜香。芋儿鸡：川渝地方著名美食，主要原料是鸡肉、辣椒、芋头，鸡肉细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜。

去成都必吃的10大美食麻婆豆腐麻婆豆腐是一道传统川菜，以豆腐为主料，豆瓣酱和肉末为辅料制成。它的特点是色泽红亮，味道麻辣鲜香，入口即化。麻婆豆腐的口感细腻顺滑，独特的麻辣味道正是其魅力所在。夫妻肺片夫妻肺片是一道以牛百叶为主料，花生米、芝麻、葱花等为辅料制成的川菜。

**麻婆豆腐 - **特点**：麻婆豆腐是一道具有百年历史的著名川菜，其特点是麻、辣、烫、香、嫩。豆腐质地细腻，配上牛肉末和花椒粉，口感丰富。- **推荐理由**：这道菜不仅味道独特，而且营养丰富，是来成都不可错过的经典菜肴之一。

成都春熙路是美食天堂，汇聚了地道川味和网红小吃，以下是十大必吃美食推荐，附上必尝理由和店铺参考：龙抄手（老字号经典）推荐理由：皮薄馅嫩，红油抄手香辣过瘾，老字号总店在春熙路。店铺：龙抄手总店（城守街63号）。钟水饺（甜辣风味）推荐理由：咸甜微辣的红油水饺，酱汁是灵魂。

成都特色十大小吃排名如下：担担面：成都传统美食，以面条细软有弹性、酱汁浓郁微辣为特点，是成都拌面的代表。棒棒鸡：特色凉菜，选用汉阳鸡，鸡肉细嫩，料汁香辣可口，是成都人喜爱的美食之一。廖排骨：传统卤制食品，用猪肉、豆筋等原料制成，香气四溢，口感鲜美，是外地游客的必尝之选。

火锅推荐店：小龙坎、大龙燚、蜀大侠、电台巷火锅特色：牛油锅底麻辣鲜香，必点毛肚、黄喉、鸭血、麻辣牛肉。成都火锅更重香辣，区别于重庆的浓烈。串串香推荐店：钢管厂五区小郡肝串串香、马路边边特色：竹签串菜自选，分冷锅和热锅，蘸干碟或油碟，价格亲民。

1、成都十大好吃的夜宵包括：串串香：麻辣鲜香，食材丰富，是成都夜宵中的经典之选。肥肠粉：口感滑嫩，肥肠处理得十分入味，深受食客喜爱。兔头：外皮酥脆，肉质鲜美，是成都夜宵中独具特色的一道小吃。麻辣小龙虾：肉质紧实，麻辣味道浓郁，是夏夜夜宵的热门之选。酸辣粉：酸辣爽口，味道层次分明，令人回味无穷。

2、再来是麻辣小龙虾，肉质紧实，麻辣鲜香。接着是酸辣粉，酸辣爽口，回味无穷。还有是夫妻肺片，牛肉软烂，麻辣可口。再来是凉粉，口感细腻，清凉解暑。接着是龙抄手，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。还有是赖汤圆，甜而不腻，口感软糯。最后是豆腐脑，细腻滑嫩，味道鲜美。这些夜宵不仅美味，还富有当地特色。

3、成都人夜宵最爱，五香和麻辣口味，啃的是调料和嫩肉。甜水面代表店：洞子口张老二凉粉粗韧面条配甜辣酱、花生碎和蒜泥，甜中带辣，口感独特。

4、原汤蹄花：汤色奶白，蹄花炖得软烂脱骨，入口即化，蘸秘制豆瓣酱是灵魂。雪豆垫底：雪豆绵软，汤头浓郁不腻，深夜依旧营业，是成都夜宵的代表。口碑：老字号扛把子，外地游客打卡必去，但部分本地人认为商业化后味道略有下滑。

肥肠鸡是成都新兴的美食之一，以其麻辣入味、口感爽滑而著称。店家用鸡汤煮肥肠和鸡肉，再加入秘制酱料爆炒而成。肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上特制的蘸料更是美味无比。叶儿粑叶儿粑是四川地区的传统小吃之一，以其色绿形美、细软爽口而广受好评。用糯米粉面包裹麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，再用叶子包裹起来蒸熟而成。

**麻婆豆腐**：麻婆豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、口感嫩滑而著称。这道菜以豆腐为主料，搭配牛肉末、豆瓣酱等调料，经过精心烹制而成。每一口都能感受到豆腐的细腻与豆瓣酱的浓郁，麻辣味恰到好处，让人回味无穷。

成都的十大必去名小吃包括：担担面：位于后子门，特点是面细无汤，麻辣味鲜，是成都的传统特色小吃之一。夫妻肺片：总府路53号有售，以肉料精选、香料精配、厚薄均匀、搅拌入味为特色，是成都凉菜中的佼佼者。蛋烘糕：因其酥嫩爽口、口感特别好而成为名小吃，是成都街头巷尾常见的美味。

成都是中国著名的美食之都，以其独特的川菜和丰富的小吃闻名于世。以下是去成都必吃的十大名吃： **麻婆豆腐 - **历史背景**：麻婆豆腐是川菜中的经典之作，起源于清朝末年，由成都万福桥附近的一家小饭馆首创。这道菜以麻辣鲜香著称，深受食客喜爱。

发表评论