中国名厨排行榜（中国名厨排行榜100名）

排行榜 2024年05月29日 05:16 2.7K+ 三千号

中国十大名厨师排名是怎样的?

1、史正良：史正良，1946年出生于四川，是中式烹调高级技师，也是中国烹饪界的佼佼者。他精通川菜，曾多次在国际舞台上展示川菜的魅力，赢得了“中华名厨”的美誉。高炳义：高炳义担任中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席，擅长鲁菜，在国际烹饪比赛中屡获殊荣。

2、老中青三代杭帮十大名厨：中华十大名厨、杭帮菜泰斗胡忠英，中国烹饪大师、浙菜宗师叶杭胜，中国烹饪大师董顺翔，中国烹饪艺术大师王政宏，中国烹饪大师吴立标，中国烹饪大师张勇，中国烹饪大师高征钢，中国烹饪大师王剑云，中国烹饪大师朱启金，中国烹饪大师何海哨。

3、孙立新孙立新出生于名厨世界，祖孙三代都是国宝级大厨，他也是中国当代著名国宴大师，擅长川，粤，鲁等菜系的烹饪，是很多星级酒店的厨师长，他所烹饪的菜肴均受到中国好评。

4、史正良史正良是中华十大名厨之一，他是名厨，也是全国技术能手。他精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，擅长墩、炉等技能。他曾多次应国外礼聘，在菲律宾马尼拉希尔顿饭店、瑞士日内瓦诺马达饭店等任厨师长和表演厨艺。

5、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。史正良，首批中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜着的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫庭菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。

1、食在不一样旗下拥有经营高档湘菜酒楼的湘厨世家、经营创意湘菜酒楼吃了没有及经营长沙家常菜的味庄等兄弟品牌，分别致力于中式快餐及湘式正餐事业在中国市场的拓展，形成正餐、快餐并存，优势互补、良性发展的大型复合型连锁餐饮集团格局，也是在长沙同时拥有四个业态的餐饮集团。

2、阿香米线阿香米线始创于2000年，国内米线行业代表性品牌，由街边小店成长为门店覆盖全国的集团餐饮企业，旗下拥有直营与加盟两大板块，拥有阿香米线、激力鸡排、哚哚米线等多个品牌。阿香米线主打云南风味瓦罐米线，首创瓦罐餐具，其还原传统过桥米线的食用方法受到大众欢迎。

3、老凯俚酸汤鱼有着很多特色的菜品，是一家能够满足消费者需求的中餐品牌，同时在贵阳的口碑是非常优秀的，很多加盟商都想加盟到这样一个品牌来。老凯俚酸汤鱼同样也是贵阳的非物质文化遗产。

4、李柳河半成品菜、好得睐。李柳河半成品菜作为中餐行业的佼佼者，成立至今，主要是为消费者提供好的中餐等产品，提供专业培训和具体指导和扶持。好得睐始于2002年，专注于半成品菜研制、开发、制造、销售的大型企业。

中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添东林发。史正良史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。

中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。史正良，首批中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜着的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫庭菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。

高炳义是中国十大最顶级的厨师之一，也是现任中国烹饪协会的副会长。他在加拿大、美国、奥地利等举行的国际烹饪比赛中获奖，烹饪技艺精湛，创制出500多种优秀菜品。他出生于山东青岛，是中国烹饪领军人物，先后出版了六部专业书籍，研制出的菜肴数量达500多款。他的才华和贡献使他成为中华十大名厨之一。

王义均是山东知名的大厨，他从十二岁开始学做菜，天赋非常高，在北京有名的山东饭庄担任厨师，在北京待了快70年。他曾在全国各种烹饪大赛中获得金奖。是中国十大名厨师行榜前十名之一。高炳义高炳义是这个烹饪协会副会长，在加拿大、美国、奥地利等举行的国际烹饪比赛中获奖。

王义均王义均是山东知名的大厨，他从十二岁开始学做菜，天赋非常高，在北京有名的山东饭庄担任厨师，在北京待了快70年。他曾在全国各种烹饪大赛中获得金奖。是中国十大名厨师行榜前十名之一。

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