想去杭州游玩,有哪些靠谱的旅行社推荐? 杭州十大旅行社排名(仅供参考,排名不分先后):浙江省中旅、浙江中青旅、杭州海外旅游有限公司、浙江光大国际旅游、...
2025-10-19 0
中新网嵊州10月20日电(钱晨菲汪菁璐)10月19日至20日,2024中国(嵊州)小吃文化节暨首届小笼包全国群英荟在“浙江小笼包之乡”浙江省嵊州市举行。大会以“中国味道‘嵊’情相待”为主题,旨在促进市场消费、宣传嵊州小吃,助力嵊州文旅产业发展。
小吃,作为中华饮食文化的重要组成部分,承载着丰富的历史记忆和地域特色。随着消费升级和人们对美食的多元化需求,小吃产业迎来了新的发展机遇。
“小吃是中华美食中的经典。”世界中餐业联合会会长邢颖表示,各地推动小吃产业振兴,要把“土”“特”“产”这三个字琢磨透。“土”意味着要依托当地自然与人文环境,挖掘并利用乡土资源,同时需敏锐洞察新的市场环境和技术条件,运用创新的营销策略;“特”要求凸显地域特色,展现本土风情,具备跳出本地视角审视自身的能力,以打造出广受消费者欢迎并能形成独特竞争优势的特色产品;“产”则着眼于构建产业体系,形成产业集聚效应。
“嵊州小吃承载了千年传统文化,创制形成了以小笼包、炒年糕、榨面等为代表的100多个品种。”嵊州市委书记裘建勇说,近年来,嵊州重视小吃产业发展,推进“小吃统标”,注册“小吃商标”,开发“小吃大脑”,编制“小吃地图”,建设“小吃产业园”,把“小点心”做成“大市场”。
目前,全国已有嵊州小吃门店3万多家,小吃从业者超8万人,小吃产业规模达到140亿元,嵊州市内共有SC认证小吃企业69家,“小吃共富”成为建设共同富裕示范区的一张金名片。
嵊州,作为小笼包的发源地之一,其独特的地域文化与小笼包的制作工艺相得益彰。在探讨小吃文化之源时,不少与会嘉宾强调,挖掘与传承小吃背后的文化故事,是提升小吃品牌价值的关键。
为了展示小笼包的独特魅力,该活动邀请了北京庆丰包子、南昌小笼包、郑州小笼包等20家餐饮单位进行首届小笼包全国群英荟。经过评选,会上颁发了“地方风味金奖”“技艺创新金奖”“文化创意金奖”“文化底蕴金奖”,进一步推动了小吃的广泛传播与深入发展。
为响应浙江省委关于举办餐饮促消费活动的重要指示,着力构建“味美浙江”这一高品质餐饮消费载体,会上还举行了2024“味美浙江”城市地标美食(嵊州小笼包)授牌仪式,意在以扩消费为主线,以弘扬浙菜文化为纽带,展示浙江餐饮业在高质量发展方面所取得的成就。(完)
相关文章
想去杭州游玩,有哪些靠谱的旅行社推荐? 杭州十大旅行社排名(仅供参考,排名不分先后):浙江省中旅、浙江中青旅、杭州海外旅游有限公司、浙江光大国际旅游、...
2025-10-19 0
从西安出发自驾三日游最佳方案表 1、00 登玉泉观(免费):天水道教建筑群,登玉皇阁俯瞰全城,日落时分景色最佳。Day 3:麦积山石窟→返程西安 08...
2025-10-19 5
杭州暑假适合带孩子玩的地方 杭州烂苹果乐园:这是一个全室内的乐园,上下三层,配备空调,孩子可以畅快地玩耍,父母也可以悠闲地陪伴。乐园内有几十个游玩项目...
2025-10-19 9
西湖十大景点是什么 1、西湖的十大著名景点为:平湖秋月、断桥残雪、曲院风荷、苏堤春晓、南屏晚钟、雷峰夕照、双峰插云、三潭印月、柳浪闻莺、花港观鱼。平湖...
2025-10-18 9
广州有哪些口碑不错的旅行社? 1、广州口碑不错的旅行社主要有以下几家:广州广之旅国际旅行社:是广州市成立最早、规模的旅行社之一,享有很高的知名度和口碑...
2025-10-18 12
神农架旅游攻略必去景点 1、第二天:早上前往神农架公园,游览神农架公园内的景点,如大九湖、小九湖、白鹿岛等。第三天:早上前往神农架大峡谷,游览神农架大...
2025-10-18 13
广东省哪里温泉好 1、龙山温泉:位置:位于广东云浮新兴。特色:拥有广东省独一无二的珍稀硫磺矿泉资源,环境优美,泉水独特。绿溪温泉:位置:位于广东河源地...
2025-10-18 14
天目湖御水温泉游玩攻略 南山竹海景区:景区较大,可以有多种游览方式,有观光小火车、电瓶车、竹筏、轨道缆车、索道等多种交通代步工具组成。建议的是先步行沿...
2025-10-18 15
发表评论